Der Bornheimer Spargel ist ein geschützter Begriff ähnlich dem Parmesankäse, Parmaschinken oder Champagner. Die Besonderheiten des Bornheimer Spargels liegen im typischen, würzigen und kräftigen Geschmack. Bei uns auf dem Hof und auf unseren Marktständen bekommen Sie täglich frisch gestochenen Bornheimer Spargel in Bio Qualität aus eigenem Anbau. Auf Wunsch auch geschält. Bis zum 24 Juni ist das Königsgemüse noch zu bekommen.
Seit 2007 sind wir Mitglied im Demeter Verband.
Bio machen wir übrigens schon seit 1964.
Mehr zu unserer Hofgeschichte und dem Biohof Bursch findest du unter der Rubrik Hof.
Neues vom Biohof Bursch
Einmal im Monat erzählen wir Ihnen, was auf unserem Hof, den Märkten oder im Hofladen spannendes passiert.
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