Obst & Gemüse

Wir bieten in unserem Hofladen ein großes Sortiment an Obst & Gemüse an. Produkte, die wir selber nicht anbauen (können), kaufen wir zu. Hierbei achten wir darauf, möglichst Bio-Verbandsware anbieten zu können. Hier gelten nochmal höherer Standards als im EG-Bio. Über das Jahr bauen wir über 60 verschiedene Sorten Obst & Gemüse in Demeter Qualität an. Diese gehen erntefrisch direkt in den Hofladen oder auf unsere Wochenmärkte.


Aus eigener Demeter Ernte! Stand: 23. November (KW48)

  •  Gemüse:

    Blumenkohl
    Chinakohl
    Grünkohl
    Filderkohl
    Kürbis
    Kohlrabi weiß/blau
    Petersilie kraus
    Porree/Lauch
    Rotkohl
    Spinat
    Steckrüben
    Süßkartoffeln
    Weißkohl
    Wirsing

  • Kartoffeln:

    Laura
    Belana
    Gunda

    Salate:

    Asia Salat
    Feldsalat
    Radicchio
    Rucola
    Winterpostelein

  • Was kommt noch?

    KW 50:
    Rosenkohl
    Schmelzkohlrabi

    KW 51:
    Radieschen
    Spinat

“Ladengeflüster” aus dem Biohof Tagebuch:

Das Biokäsesortiment in unserer Frischetheke ist bei unseren Kunden sehr beliebt. Gut 20 Käse stammen von drei Höfen aus der Eifel und dem Vorgebirge: Ulmenhof, Haus Bollheim und Ziegenhof Rösberg.
Alljährlich wird aus den Reihen der Bauernhöfe, die Bornheimer Spargel anbieten, eine Spargelkönigin gewählt. Für die Jahre 2019 und 2020 ist Daniela Kastner von unserem Biohof zur Spargelkönigin gewählt worden. Sie ist prädestiniert für dieses Amt, denn sie arbeitet auf unserem Biohof und studiert gleichzeitig Humanernährung. Wie sie beides verbindet und welchen "königlichen" Pflichten sie als Spargelkönigin nachkommen darf, das erfahren Sie in diesem Interview.

Schon mal in unserem Hofladen eingekauft?

Dort haben wir neben unserem selbst angebauten Gemüse und Obst nämlich ein ganzes Sortiment an Naturkostwaren. Also alles, was das Herz an biologisch erzeugten Lebensmittel begehrt! Schau’n Sie doch mal rein!

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