Obst & Gemüse

Wir bieten in unserem Hofladen ein großes Sortiment an Obst & Gemüse an. Produkte, die wir selber nicht anbauen (können), kaufen wir zu. Hierbei achten wir darauf, möglichst Bio-Verbandsware anbieten zu können. Hier gelten nochmal höherer Standards als im EG-Bio. Über das Jahr bauen wir über 60 verschiedene Sorten Obst & Gemüse in Demeter Qualität an. Diese gehen erntefrisch direkt in den Hofladen oder auf unsere Wochenmärkte.


Aus eigener Demeter Ernte! Stand: 21. September (KW 39)

  •  Gemüse:

    NEU Broccoli (ab Do.)
    Buschbohnen
    Chinakohl
    Fenchel
    Hokkaido Kürbis
    NEU Ingwer 
    Kartoffel Laura, Gunda & Allianz
    Kohlrabi blau & weiß
    Landgurken
    Lauchzwiebeln
    Lauch
    Mangold grün & bunt
    Pak Choi
    Paprika spitz gelb 
    Peperoni
    Radieschen
    Rübstiel   
    Sellerie mit Grün
    Spinat (Pause bis Donnerstag)
    NEU Süßkartoffeln/Bataten
    Spitzkohl
    Stangenbohnen
    Zucchini

  • Tomaten:

    „Klassiker“
    „Bursch’s Beste“
    Berner Rose
    Ochsenherz 
    Ananastomate
    Cherrymix

    Kräuter:

    Dill
    Petersilie glatt & kraus
    Sauerampfer
    Schnittlauch
    Thymian 

    Salate:

    Batavia rot & grün
    Eisbergsalat
    Endiviensalat
    Kopfsalat grün
    Krauser grün 
    Raisa rot 
    Romana
    Salanova
    Rucola im Bund

  • Was kommt noch?

    KW 41:
    Rosenkohl
    Wirsing
    Butternut Kürbis
    Halloween Kürbis
    Lauch

    KW 42:
    Blumenkohl

    KW 43:
    Rotkohl
    Weißkohl
    Filderkohl
    Sauerkraut
    Steckrüben
    Grünkohl
    Feldsalat

„Ladengeflüster“ aus dem Biohof Tagebuch:

Alljährlich wird aus den Reihen der Bauernhöfe, die Bornheimer Spargel anbieten, eine Spargelkönigin gewählt. Für die Jahre 2019 und 2020 ist Daniela Kastner von unserem Biohof zur Spargelkönigin gewählt worden. Sie ist prädestiniert für dieses Amt, denn sie arbeitet auf unserem Biohof und studiert gleichzeitig Humanernährung. Wie sie beides verbindet und welchen "königlichen" Pflichten sie als Spargelkönigin nachkommen darf, das erfahren Sie in diesem Interview.
Frisches Obst und Gemüse wird in unseren Kühlhäusern frisch gehalten. Verantwortlich dort ist Faruk.

Schon mal in unserem Hofladen eingekauft?

Dort haben wir neben unserem selbst angebauten Gemüse und Obst nämlich ein ganzes Sortiment an Naturkostwaren. Also alles, was das Herz an biologisch erzeugten Lebensmittel begehrt! Schau’n Sie doch mal rein!

nach oben