Über das Jahr bauen wir auf unseren Feldern über 70 verschiedene Sorten Obst & Gemüse in Demeter Qualität an.
Während der Saison kann es dazu kommen, dass die Ernte einzelner Produkt pausiert. Sie unterliegt wetterbedingten Schwankungen.
Aktualisierungsdatum: 26.11.2024
![Demeter_CMYK_Coated Demeter_CMYK_Coated](https://www.biohof-bursch.de/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Demeter_CMYK_Coated-qqjz8afeywj8yqn0q3w4jyibfq31qhsbrmqt5qwhs0.png)
Das gibt es bald von Burschs Feldern:
Das warten lohnt sich. Im ganzen Jahr gibt es Gemüse- & Obstsorten aus eigener Ernte. Vorraussichtlich verfügbar in den folgenden Kalenderwochen.
KW 47
Endiviensalat
Kraussalat grün
Raisa Salat rot
Paprika spitz grün
Spinat
Mangold grün
Mangold bunt
Kohlrabi
Radieschen
Koriander
Petersilie kraus
Petersilie glatt
Thymian
Knollensellerie
Porree
Hokkaido
Kartoffel Belena
Kartoffel Karelia
Butternut Kürbis
Spitzkohl
Wirsing
Süßkartoffen
Blattzichorie grün Bund
Blattzichorie rot Bund
Puntarella / Vulkan Spargel
Chinakohl
Zuckerhut
Weißkohl
Weißkohl für Sauerkraut
Rotkohl
Rettich schwarz
Feldsalat
Winterkresse
Schwarzkohl Palmkohl
Grünkohl
Sauerkraut 500gr
Sauerkraut 1 kg
Sauerkraut 5 kg
Sauerkraut 10 kg
Asia Mix
Kohlrabi Superschmelz
KW 48
Rosenkohl
Winterpostelein
Diese Angaben sind natürlich ohne Gewähr und nur voraussichtlich in der jeweilig genannten Kalenderwoche erhältlich.
![](https://www.biohof-bursch.de/wp-content/uploads/2021/04/Mitarbeiter-eigene-Ernte-web.jpg)