Stichwort: Curcuma

Ingwer und Curcuma aus eigenem Anbau

Dieses Jahr werden wir zum ersten Mal Ingwer und Curcuma ernten. Ingwer ist, wie auch die Süßkartoffel, ein Klimagewinner. Wären die Temperaturen nicht allgemein so gestiegen, hätten wir den Ingwer hier nicht anbauen können. Anbau & Ernte Der Anbau des Ingwers beginnt mit dem Auslagern der Anzucht erster Triebe. Dafür haben wir einige Kisten voll […]

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Bio machen wir übrigens schon seit 1964.
Mehr zu unserer Hofgeschichte und dem Biohof Bursch findest du unter der Rubrik Hof.

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