Rezepte

Rübstiel-Bataten-Pfanne

für 2 Portionen

Rübstiel mal anders! Seit August 2020 haben wir dazu auch die passenden Süßkartoffeln, auch als Bataten bekannt, aus eigener Ernte.

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Grünkohl Detox Smoothie

Im Winter ist eine gesunde Vitamin- und Nährstoffversorgung besonders wichtig für unseren Körper. Mit diesem leckeren grünen Smoothie haben Sie eine wunderbare Vitaminbombe...

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Ketchup ohne Zucker - und viel leckerer

Die zuckerlose Alternative zu herkömmlichem Ketchup - schneller als gekauft

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Vegane Alternative zur Frikadelle

ab in die Mitte des veganen Burgers

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Vorgebirgs-Wirsing trifft Italien

Ein leckeres Rezept von Elke Meyer: Wein-Expertin des Hofladens und begeisterte Köchin. Am 04/05.08 wurde dieses Gericht im Hofladen verköstigt.

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Feuriger Sauerkraut Eintopf

Mit Bursch´s fassfrischem Sauerkraut

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Kohlrabi-Kartoffel-Suppe

Ein etwas anderes Süppchen für die herbstlich, kalten Tage. Mit leckerem Salat-Trauben Topping.

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Feldsalat mit Topinambur

Die leckere "Blumenknolle"

Topinambur ist ein mit der Sonnenblume verwandter Korbblüter. Genutzt für den Verzehr werden die unterirdischen Knollen. Sie sind mit einer dünnen, festen...

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Schon mal in unserem Hofladen eingekauft?

Dort haben wir neben unserem selbst angebauten Gemüse und Obst nämlich ein ganzes Sortiment an Naturkostwaren. Also alles, was das Herz an biologisch erzeugten Lebensmittel begehrt! Schau’n Sie doch mal rein!

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