Biohof Tagebuch – Kategorie: Ladengeflüster

  • 01.01.2021
  • Fassfrisches Sauerkraut
  • Es ist soweit Der Sommer geht zu Ende, der Herbst zeigt sich immer mehr und wir merken, dass der Winter in nicht mehr allzu weiter Ferne ist. Die Temperaturen sinken, wir werden vom Wind durchgepustet und unsere Abwehrkräfte sind nun wieder mehr gefragt. Das ist die Zeit, wenn wir auf dem Biohof Bursch beginnen, Sauerkraut […]

  • 16.12.2020
  • Weihnachtsspende 2020
  • Alle Jahre wieder eine Weihnachtsspende Jedes Jahr im Advent geben wir vom Biohof Bursch eine Weihnachtsspende an eine Institution oder Einrichtung, die sich in besonderem Maße für bedürftige Menschen in unserer Gesellschaft einsetzt. In 2020 ging diese Spende an den Verein „Ambulanter Hospizdienst für Bornheim und Alfter“.   Ambulanter Hospizdienst für Bornheim und Alfter Der […]

  • 12.11.2020
  • Drei Käse aus Eifel und Vorgebirge
  • Vor drei Jahren haben wir den Hofladen erweitert. Mit der Erweiterung ist nicht nur das Angebot enorm gewachsen, sondern auch die Zahl unserer regionalen Biopartner. Ein sehr schönes Beispiel dafür ist die Käsetheke. Man kann es nicht anders sagen: wir sind auf die Vielfalt und die Qualität unserer Käse wirklich stolz. Über 160 verschiedene Sorten […]

  • 21.03.2019
  • Der neue Koch in unserer Hofküche
  • Ein neuer Koch in unserer Hofküche Nach Jahren der Leitung unserer Hofküche hat die bisherige Hofköchin Wioletta Reinke den großen Kochlöffel an unseren neuen Koch Gerd Schneider weitergegeben. Wioletta bleibt uns aber erhalten; sie verwöhnt nun unsere Gäste im Hofcafé. Mit Gerd teilt sie ihr Wissen aus 5 Jahren Hofküche und springt für ihn ein, […]

Schon mal in unserem Hofladen eingekauft?

Dort haben wir neben unserem selbst angebauten Gemüse und Obst nämlich ein ganzes Sortiment an Naturkostwaren. Also alles, was das Herz an biologisch erzeugten Lebensmittel begehrt! Schau’n Sie doch mal rein!

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