Biohof Bursch – Bio-Gemüse & Obst für die Region Köln/Bonn

Der Biohof Bursch baut Bio-Gemüse und Bio-Obst in Demeter-Qualität an. Die erzeugten Produkte werden im eigenen Hofladen in Bornheim-Waldorf und auf 17 eigenen Marktständen in den Regionen Bonn, Köln, Leverkusen und dem Kreis Bergisch-Gladbach vertrieben. Über 60 Sorten, darunter auch Bornheimer Spargel, reifen über das Jahr auf den Feldern des Biohof Bursch. Der über 600 m² große Hofladen bietet neben den eigenen Produkten ein umfangreiches Naturkost-Vollsortiment, ein gemütliches Café mit selbstgemachtem Kuchen und Torten sowie ein Bistro mit Mittagstisch für Bornheim und Umgebung.

„Bio erleben, Bio genießen“ - das ist unser Motto und es lebt nicht nur durch unsere Produkte, sondern durch den gesamten Hof, seine Mitarbeiter und insbesondere durch die Geschichte des Hofes, die in den 60er Jahren begann.
In unserem Laden finden Sie auf rund 600 m² ein Naturkost-Vollsortiment mit großer Gemüse- und Obstabteilung, Käsetheke, Frische- und Weinabteilung. Täglich frischgebackene Brote, Backwaren und die Erzeugnisse unserer Hofküche zählen ebenso zum Sortiment wie tiefgekühltes Fleisch und abgepackte Wurstwaren.
*Nur solange der Vorrat reicht. Wir bringen "Bio" in die Stadt 17 eigene Stände auf Wochen- und Ökomärkten der Regionen Bonn, Köln, Leverkusen und dem Kreis Bergisch-Gladbach bringen jede Woche erntefrische Hoferzeugnisse direkt vom Feld in die Stadt. Für eine vielfältige Auswahl über das ganze Jahr hinweg ergänzen wir unser eigenes Sortiment durch zugekauftes Bio-Gemüse…
Wochenangebote Markt & Hofladen Unsere aktuellen Obst- und Gemüseangebote* gelten sowohl für den Laden als auch für unsere Marktstände. Darüber hinaus gibt es im Laden ein wöchentlich wechselndes Brot-Angebot*. Weiter unten finden Sie eine Übersicht über unsere Produkte aus eigener Demeter Ernte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem Markt oder im Hofladen! *Nur…
Auf dem Biohof Bursch - im Hofladen, in der Verwaltung, auf den Feldern oder auf den Märkten - benötigen wir immer mal wieder Verstärkung für unser Team. Hier lesen Sie, welche Stellen aktuell neu zu besetzen sind.
Das Sauerkraut wird in Deutschland seit Urzeiten hergestellt und ist als rheinische Spezialität in vielen Küchen zuhause. Auch in der Familie Bursch hat die Herstellung des hofeigenen Sauerkrauts eine lange Tradition. 
Suppen, Eintöpfe & Fruchtaufstriche In unserer Hofküche entstehen die leckersten Spezialitäten aus den selbst erzeugten Gemüse- und Obstsorten: Suppen, Eintöpfe, Chutneys, Fruchtaufstriche, unser hausgemachtes Sauerkraut und vieles mehr. Unsere Rezepte sind liebevoll verfeinerte Eigenkreationen, deren Charme durch hochwertige Kräuter und Gewürze unterstrichen wird – das alles 100 % Bio, vegetarisch und vegan. Kuchen, Torten & Leckereien…

Öffnungszeiten und Kontakt

Hofladen: 
Montag bis Freitag: 8:30 – 18:30 Uhr 
Samstag: 8:30 – 15:00 Uhr
Café:
Montag-Freitag 9–18:00, Uhr Samstag 9–15:00 Uhr

Unsere Adresse: Weidenpeschweg 31, 53332 Bornheim-Waldorf
So erreicht ihr uns: telefonisch unter 02227 / 9199-14 (Hofladen) und 9199-0 (Büro) oder per E-Mail an info@biohof-bursch.de

Unsere Wochenmärkte

Die Wochenmärkte finden alle statt. 
Über Änderungen informieren wir Sie an dieser Stelle. 

Biohof Tagebuch

Hier geht es um Interessantes vom Hof, Neues aus dem Laden, unserem Café oder den Märkten. Wir berichten über Aktionen und Veranstaltungen, was uns bewegt und umtreibt – hier lernen Sie uns also richtig gut kennen!

Wie Gemüse angebaut wird, lernen nun auch Schüler*innen. In Schulgärten bauen sie selbst Gemüse an - von der Anzucht bis zur Ernte. Hilfe bekommen Sie von der GemüseAckerdemie, einer Organisation, die sich zur Aufgabe gemacht hat, bundesweit flächendeckend Schulgärten an Schulen zu etablieren. Einen solchen Schulgarten hat Lothar Tolksdorf besucht.
Es ist soweit Der Sommer geht zu Ende, der Herbst zeigt sich immer mehr und wir merken, dass der Winter in nicht mehr allzu weiter Ferne ist. Die Temperaturen sinken, wir werden vom Wind durchgepustet und unsere Abwehrkräfte sind nun wieder mehr gefragt. Das ist die Zeit, wenn wir auf dem Biohof Bursch beginnen, Sauerkraut…

Veranstaltungen

Aktuelle Termine und Aktionen für Hof, Laden, Café und Markt.

Facebook

Man findet uns natürlich auch auf Facebook.

Neues vom Hof per Email

Veranstaltungen, Neuigkeiten, köstliche Rezeptideen, was grad Leckeres auf unseren Feldern wächst und welche Produkte im Laden oder auf den Märkten im Angebot sind – das alles ca. 1x im Monat direkt ins Email-Postfach!

 

Schon mal in unserem Hofladen eingekauft?

Dort haben wir neben unserem selbst angebauten Gemüse und Obst nämlich ein ganzes Sortiment an Naturkostwaren. Also alles, was das Herz an biologisch erzeugten Lebensmittel begehrt! Schau’n Sie doch mal rein!

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