Unsere Beeren stammen vom Biohof Felchner aus Mühlheim an der Ruhr, der seit 1993 dem Bioland-Verband angehört. Ruhig und idyllisch gelegen, werden auf dem Biohof Felchner neben Johannisbeeren auch Himbeeren, Brombeeren, Erdbeeren und Kirschen angebaut.
Der Biohof Felchner liefert seine Produkte exklusiv an ausgewählte Kunden im Köln-Bonner-Raum. Zudem vertreibt er sie im eigenen Hofladen. Während der kurzen Lagerungsphase ruhen die Beeren statt in energieintensiven Kühlhäusern im kühlen Gewölbekeller des 1772 erbauten Hofes.
Beeren haben hohen gesundheitlichen Wert
Wussten Sie, dass Schwarze Johannisbeeren den höchsten Vitamin C-Gehalt unter den heimischen Früchten haben? Neben der roten Johannisbeere bilden sie eine eigene Art. Die Beeren sind kühl gelagert nur einige Tage haltbar und haben durch Kalium, Calcium, Phosphor und Fruchtsäuren einen hohen gesundheitlichen Wert.
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