Biohof Bursch – Bio-Gemüse & Obst für die Region Köln/Bonn

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Biohof Bursch – Hofladen, Märkte & Anbau

Der Biohof Bursch baut Bio-Gemüse und Bio-Obst in Demeter-Qualität an. Die erzeugten Produkte werden im eigenen Hofladen in Bornheim-Waldorf und auf 17 eigenen Marktständen in den Regionen Bonn, Köln, Leverkusen und dem Kreis Bergisch-Gladbach vertrieben.
Über 60 Sorten, darunter auch Bornheimer Spargel, reifen über das Jahr auf den Feldern des Biohofs Bursch. Der Hofladen bietet neben den eigenen Produkten ein umfangreiches Naturkost-Vollsortiment.

Hofladen

Hofladen

Vollsortiment an Naturkostwaren
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Wochen- und Ökomärkte

Wochen- und Ökomärkte

erntefrisch direkt in die Stadt
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Jetzt: Das Wintercafe

Jetzt: Das Wintercafe

Noch bis zum 22.Dezember geöffnet. Im neuen Jahr, vom 04.-29.Januar geöffnet.
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Biohof Bursch

Biohof Bursch

Wissenswertes über den Hof
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Hofküche und Bäckerei

Hofküche und Bäckerei

selbstgemachte Leckereien
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Bio-Anbau

Bio-Anbau

Demeter-Anbau mit Herzblut
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Hofladen-Angebot* vom 06-12.Dezember

  • Gemüse & Obst:

    Blumenkohl
    1,99 € / St – eigene Ernte

    Weißer Rettich
    1,49 €/ St – Spanien/Cae-Cv

    Bataten
    2,99 € / Kg – Spanien/Ceres

    Grapefruit
    2,49 €/ Kg – Türkei/EG-Bio

    *Nur solange der Vorrat reicht.

  • Brot der Woche:

    Dinkel Siebenkorn
    belebtes Wasser, Dinkel, Hafer,
    Buchweizen, Grünkern, Leinsaat,
    Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne,
    Sesam, Meersalz, Sonnenblumenöl,
    Hefe, Dinkelsauer

    3,95 €/1000 g Brot

    *Nur solange der Vorrat reicht.

  • Käse (07. – 24.12):

    Trüffelgouda Truffo
    „Mild, erdig, aromatisch ausgereift“
    tierisches Lab, pasteurisiert
    Min. 55 % Fett i. Tr.
    Min. 12 Monate gereift

    2,69€ / 100g

    Manchego mit Honig & Mandeln
    „süßlich, ausgeprägt“
    mikrobielles Lab, pasteurisiert
    Min. 50 % Fett i. Tr.
    Min. 6 Monate gereift
    Schafsmilch

    3,99€ / 100g

  •  

    Schönauer Natur 100
    „Mild-aromatisch, sahnig“
    mikrobielles Lab, pasteurisiert
    Min. 50 % Fett i. Tr.
    ca. 100 Tage gereift

    2,49€ / 100g

    Monsieur Bernard
    „aromatisch bis pikant“
    mikrobielles Lab, pasteurisiert
    Min. 60 % Fett i. Tr.
    ca. 5 Wochen gereift, Kuhmilch

    2,49€ / 100g

  •  

    Duc de Bourgogne
    „Mit feinem Pilz- und Butteraroma“
    tierisches Lab, pasteurisiert
    Min. 72 % Fett i. Tr.
    ca. 12 Tage gereift, Kuhmilch

    3,29€ / 100g

    Purple Vintage
    „feine Würze“
    mikrobielles Lab, pasteurisiert
    Min. 48 % Fett i. Tr.
    ca. 14 Monate gereift, Kuhmilch

    2,99€ / 100g

  • Weinangebot im Advent 

    „Im Hofladen haben wir dieses
    Jahr zur Adventszeit 7 Wein für Sie
    zusammen gestellt.
    Elke Meyer, Weinspezialistin im Hofladen,
    stellt Ihnen diese immer freitags
    und samstags zum Probieren bereit.“

     

Markt-Angebot* vom 06.-12.Dezember

  • Gemüse:

    Blumenkohl
    1,99 € / St – eigene Ernte

    Weißer Rettich
    1,49 €/ St – eigene Ernte

    Bataten
    2,99 € / Kg – Spanien/Ceres

  • Obst:

    Grapefruit
    2,49 €/ Kg – Türkei/EG-Bio

     

     

     

     

     

     

     

    *Nur solange der Vorrat reicht.

Aktuelles

Veranstaltungen, Neues rund um unseren Hof und unser Angebot

Unser Hof Tagebuch

Hier geht es um Neuigkeiten vom Hof, Aktuelles von den Märkten, Tipps und Anregungen zu unseren Produkten und leckere Rezepte aus der Hofküche. Viel Spaß beim Lesen, Stöbern und Entdecken!

  • Blog
  • Bursch´s Weihnachtsaktion
  • Seit ein paar Jahren spenden wir den Geldbetrag, den wir bis dahin all die Jahre zu Weihnachten für Kundengeschenke aufgebracht haben, an eine gemeinnützige Hilfsaktion. Dieses Jahr spenden wir 1500 € an die Diakonie Michaelshoven und ihre Kampagne #VERGISSMEINNICHT gegen Altersarmut der Senioren in Pflegeheimen...

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Schon mal in unserem Hofladen eingekauft?

Dort haben wir neben unserem selbst angebauten Gemüse und Obst nämlich ein ganzes Sortiment an Naturkostwaren. Also alles, was das Herz an biologisch erzeugten Lebensmittel begehrt! Schau’n Sie doch mal rein!

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